Fondée le 13 juin 1920, la Société des Amis des Universités de l'Académie de Strasbourg a pour tâche de servir le rayonnement de l'Université de Strasbourg en Europe. Présidée à sa naissance par l'ex-président Raymond Poincaré, elle comptera à son apogée plus de 2000 adhérents. Grâce à sa politique d'aide aux étudiants et aux locaux universitaires, l'Université de Strasbourg sera constituée de près d'un tiers d'étudiants étrangers au début des années 30.

Reconnue d'utilité publique en 1994, elle organise désormais annuellement la venue de chercheurs de réputation internationale pour leur faire rencontrer les chercheurs de l'Académie de Strasbourg (Les Entretiens des Universités de l'Académie de Strasbourg) et la remise de prix de thèse ou de travaux de fin d'études. Elle offre à ses membres des visites commentées de centres de recherche et plus largement de tous les lieux où l'on fait progresser le savoir.